Святкування Нового року в Європі – це не лише зміна календарного року, але і чарівні традиції, що викреслюють унікальний колорит кожної країни.
Почнемо з північних широт Європи, де Скандинавія вражає своєю теплою та затишною атмосферою під час святкування Нового року.
Швеція: Сімейна теплота та феєрверки над містами
У Швеції, Новий рік – це час для сімейного злагодження. Ввечері 31 грудня родини збираються, щоб насолоджуватися смачною вечерею та взаємною компанією. Однак особливість полягає в так званих “Новорічних вечорах”, заходах, де тисячі людей об’єднуються. Вогнища розпаляються в парках, а над містами розцвітають феєрверки, створюючи чарівну атмосферу останніх хвилин старого року. Серед цікавих традицій – гучне святкування у церквах опівночі та читання віршів із “Новорічного годинника” А. Теннісона.
Норвегія: Юленіссен та благословення короля
Норвегія, як казковий мультик зимового краю, святкує Новий рік біля сімейного столу. У будинках горить камін, подають фаршированого індика та різноманітні пудинги. Тут різдвяні подарунки приносить не Санта-Клаус, а добрий гном Юленіссен. Норвежці, напередодні свят, вирушають до церкви, щоб зустріти рік з благословенням, а король Норвегії традиційно виголошує святкову промову. Крім того, у норвежців є традиція розставляти вдома новорічних гномів Ніссе, які приносять удачу.
Німеччина: Шампанське та вогні від Сільвестра
В Німеччині новорічний стіл насичений різноманітними стравами, але особливо визначаються келихи з шампанським. Феєрверк опівночі – це головна подія, яку супроводжують вогники і свічки, створюючи дивовижну атмосферу. Німці святкують із галасом, вірячи, що це виганяє злі духи. 31 грудня тут називають Silvester на честь папи римського Сильвестра I. Традиційно важливе “гарне входження в новий рік” висловлюють перед опівночі, а цокаючи шампанським, вигукують: “Нехай усе вдасться в новому році”.
Італія: Фея Бефана та викидання з вікон
В Італії новорічний вечір розпочинається рясною вечерею із 12 страв, які символізують кожен місяць року. Опівночі розкривають пляшки ігристого вина, і розпочинається феєрія лампіонів. Тут немає Санти, а Італійці отримують подарунки від доброї феї Бефана, яка залишає їх у панчохах біля каміна. Також популярна традиція викидання старих речей з вікон, символізуючи позбавлення від зайвого для з’явлення кращого.
Іспанія: Ритуал з 12 виноградин і танці під гітару
В Іспанії Новий рік відзначають надзвичайно екстравагантно. Однією з найвідоміших традицій є вживання 12 виноградин за останні 12 секунд старого року, що символізує удачу на кожен місяць. Після цього розпочинається галасливий та веселий час – святкові вечірки, чарівні вогники та безліч танців під звуки іспанської гітари.
У численних містах мешканці збираються на площах або в популярних місцях з годинниками, щоб разом споживати виноградини та провести останні миті року, який відходить.
Франція: Полум’я Різдва та переодягання під Пер Ноель
В Франції однією з найпопулярніших новорічних традицій є підпалювання різдвяного поліна, виготовленого спеціально на Різдво і триманого вдома до Нового року. Тут також люблять розважатися лотереями, одяганням ковпаків та обсипанням одне одного цукерками.
У Франції Пер Ноель замінює нашого Діда Мороза і переміщується не на оленях, а на ослі. Він залишає подарунки в черевиках біля каміна. Щодо страв, французи вважають за краще мати на новорічному столі фуагру, запечену індичку або гусака, кров’яні ковбаси, боби, каштани, квасолю, лобстерів, омарів і м’ясо диких тварин.
Британія: Поцілунки під Біг-Беном та відчинені двері для Старого та Нового року
Британці, як і багато інших європейців, вміють святкувати Новий рік і мають свої традиції. Велика Британія вирізняється тим, що тут не прийнято дарувати дорогі та великі новорічні подарунки, оскільки це свято розглядається як продовження Різдва.
На новорічному столі у британців часто можна знайти яблучний пиріг, вівсяні коржі у формі з отвором посередині, пудинг, сир кеббен, а серед гарячих страв – смажену гусячу грудку та біфштекси.
Однією з найвідоміших традицій у Британії є поцілунок закоханої пари під Біг-Беном під час бою курантів. Британці вірять, що цей ритуал забезпечить їм міцні стосунки в новому році. Крім того, в британських будинках звичайно відчиняють задні двері, коли годинник починає бити північ, випускаючи Старий рік і впускаючи Новий.